Как приготовить свинину в мультиварке

Мультиварка — это универсальное устройство, которое позволяет готовить разнообразные блюда без лишних усилий. С помощью мультиварки можно приготовить вкусную и сочную свинину, которая станет настоящим украшением любого стола. В этой статье мы поделимся с вами несколькими изысканными рецептами и секретами успеха, которые помогут вам приготовить превосходное блюдо для своих близких и гостей.

Свинина в мультиварке имеет свои особенности приготовления, которые важно учитывать. За счет специфического устройства и принципа работы мультиварки, свинина становится особенно нежной и сочной. Она пропитывается ароматами разных специй и пряностей, что придает ей особый вкус и аромат. Важно знать некоторые секреты, чтобы добиться идеального результата при приготовлении свинины в мультиварке. Именно об этом мы и расскажем в данной статье.

Отличительной особенностью свинины в мультиварке является ее возможность приготовления в различных режимах, включая тушение, запекание, жарку и варку. Все эти режимы позволяют разнообразить готовку свинины и придать ей различные текстуры и вкусы. Более того, выбор подходящего режима позволяет достичь идеальной степени прожаривания мяса — от нежно-розовой в середине до сочной и хрустящей корочки.

Рецепты приготовления свинины в мультиварке

Свинина в соусе «Барбекю»

Этот рецепт подойдет любителям пикантного вкуса. Для приготовления вам понадобятся:

Свинина (куски)500 г
Соус «Барбекю»200 г
Лук1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное маслодля обжарки

1. Включите мультиварку в режим «Обжаривание» и разогрейте растительное масло.

2. Обжарьте свинину с двух сторон до золотистой корочки.

3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.

4. Влейте соус «Барбекю», добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.

5. Закройте мультиварку крышкой, переключите на режим «Тушение» и готовьте 1,5 часа.

6. Периодически помешивайте для равномерного проготовления.

7. Готовую свинину в соусе «Барбекю» можно подавать как горячее блюдо на обед, ужин или использовать для бургеров и сэндвичей.

Свинина тушеная с овощами

Этот рецепт идеально подходит для семейного обеда. Вам понадобятся:

Свинина (кусок)700 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Картофель4 шт.
Помидоры (средние)2 шт.
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Растительное маслодля обжарки

1. Нарежьте свинину, лук, морковь, картофель и помидоры небольшими кусочками.

2. Включите мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте растительное масло.

3. Обжарьте свинину до золотистой корочки.

4. Добавьте лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкости.

5. Добавьте картофель и помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

6. Закройте мультиварку крышкой и готовьте 1,5 часа, периодически помешивая.

7. Готовую свинину с овощами оформите зеленью и подавайте к столу.

Приготовление свинины в мультиварке – это быстро, удобно и вкусно. Попробуйте эти рецепты и вас точно порадуют результаты!

Рецепт №1: Печение свинины с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 500 г шампиньонов;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Свинину нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Грибы очистите и нарежьте тонкими пластинами.
  3. Натрите мясо солью, перцем и дайте постоять 10 минут.
  4. Включите мультиварку в режим «Печенье». Налейте растительное масло и разогрейте.
  5. Обжарьте свинину со всех сторон, пока не приобретет золотистый оттенок.
  6. Добавьте грибы и продолжайте обжаривать до мягкости.
  7. Тертым сыром посыпьте мясо с грибами и закройте крышкой мультиварки.
  8. Продолжайте готовить на низком режиме в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится.
  9. Подавайте печенную свинину с грибами и сыром горячей.

Приятного аппетита!

Рецепт №2: Тушение свинины в томатном соусе

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Свинина (кусок)500 г
Лук (средний)1 шт
Морковь (средняя)1 шт
Чеснок (зубчик)3 шт
Томатная паста2 ст. л.
Помидоры (крупные)2 шт
Оливковое масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Свинину нарежьте на куски среднего размера.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Чеснок измельчите.
  4. Включите мультиварку в режим тушения и нагрейте оливковое масло.
  5. Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  6. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
  7. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистого цвета.
  8. Добавьте томатную пасту и помидоры, нарезанные на кубики. Перемешайте.
  9. Посолите и поперчите по вкусу.
  10. Закройте мультиварку и готовьте около 1,5 часов в режиме тушения, пока мясо не станет мягким и сочным.
  11. Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром или салатом.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Жарка свинины с картофелем и специями

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Свинина (филе или вырезка)500 г
Картофель4-5 штук
Лук1 штука
Чеснок3-4 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте свинину на кусочки среднего размера. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  2. Почистите и нарежьте картофель кубиками.
  3. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
  4. Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до золотистого цвета.
  5. Добавьте к свинине соль, перец и перемешайте.
  6. Выложите свинину в мультиварку и обжарьте ее до золотистого цвета со всех сторон.
  7. Добавьте нарезанный картофель и продолжайте жарить все вместе, время от времени помешивая, около 10 минут.
  8. Закройте мультиварку и переведите в режим «Тушение». Готовьте около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.

Ваша жарка свинины с картофелем и специями готова! Подавайте блюдо горячим с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Рецепт №4: Варка свиных ребрышек в соевом маринаде

Ингредиенты:

СоставляющаяКоличество
Свиные ребрышки500 г
Соевый соус3 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Лимонный сок2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Чеснок3 зубчика
Зеленьпо вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте свиные ребрышки, удалив лишний жир и обрезки.

2. В большой миске смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, соль, перец и мелко нарезанный чеснок. Тщательно перемешайте.

3. Положите свиные ребрышки в маринад и оставьте на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом.

4. Переложите свиные ребрышки в чашу мультиварки и залейте маринадом из миски.

5. Закройте крышку и установите программу «Варка» на 1 час с температурой 120 градусов.

6. После окончания программы, достаньте свиные ребрышки из мультиварки и дайте им немного постоять.

7. Подавайте свиные ребрышки, посыпав зеленью и добавив гарнир по вашему выбору. Наслаждайтесь нежным мясом в соевом маринаде!

Оцените статью