Как приготовить домашнего цыпленка в духовке

Домашний цыпленок в духовке – это ароматное и сочное блюдо, которое можно приготовить просто и быстро. Применение этого рецепта поможет вам приятно удивить своих близких и гостей. Правильно запеченный цыпленок получается нежным и сочным внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи.

Для приготовления домашнего цыпленка в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 цыпленок (готов к приготовлению)

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 чайные ложки соли

— 1 чайная ложка перца

— 1 чайная ложка сушеного розмарина

— 1 чайная ложка сушеного тимьяна

— 1 чайная ложка сушеного базилика

Пропорции ингредиентов можно менять в соответствии с вашими предпочтениями.

Для начала разогрейте духовку до 200 градусов. Затем приготовьте цыпленка для запекания, промыв его внутри и снаружи и обсушив кухонной бумагой. Смешайте оливковое масло, соль, перец, розмарин, тимьян и базилик в небольшой миске. После этого натрите получившейся маринадом цыпленка со всех сторон.

Выложите цыпленка на противень, предварительно покрытый фольгой или листом пергамента. Затем отправьте его в разогретую духовку и запекайте около 1,5 часа до золотистой корочки, время приготовления может варьироваться в зависимости от размера цыпленка. Чтобы убедиться, что цыпленок приготовлен, сделайте надрез ниже крыльев – сок должен вытекать прозрачный. Подавайте цыпленка горячим вместе с овощным гарниром и свежим зеленым салатом.

Ингредиенты для приготовления домашнего цыпленка в духовке

Для приготовления домашнего цыпленка в духовке вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. 1 цыпленок
  2. 3 столовые ложки оливкового масла
  3. Соль по вкусу
  4. Свежемолотый черный перец по вкусу
  5. 2 чайные ложки сухого розмарина
  6. 2 чайные ложки сухого тимьяна
  7. 4 зубчика чеснока (измельченных)
  8. 1 лимон (нарезанный на кольца)
  9. 1 стакан куриного бульона
  10. 1 столовая ложка муки (для подливки)

Эти ингредиенты помогут создать нежное и сочное мясо цыпленка в сочетании с ароматными пряностями и лимоном.

Список необходимых продуктов

Для приготовления домашнего цыпленка в духовке вам понадобятся следующие продукты:

  • 1 цыпленок (около 1,5 кг)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: разнообразные пряности и специи для приправы (например, паприка, тимьян, розмарин)

Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты, прежде чем приступать к приготовлению цыпленка. Это поможет избежать прерываний в процессе и сделает приготовление проще и удобнее.

Приготовление домашнего цыпленка в духовке

Ингредиенты:

  • 1 цыпленок (весом примерно 1,5-2 кг)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1 чайная ложка сухого тимьяна
  • 2 зубчика чеснока, измельченных

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  2. Цыпленка хорошо промойте и вытрите салфеткой, чтобы удалить излишки влаги.
  3. Смешайте оливковое масло, соль, перец, тимьян и чеснок в небольшой миске.
  4. Натрите полученной смесью цыпленка, обильно покрывая его со всех сторон.
  5. Поместите цыпленка на противень и запекайте в разогретой духовке в течение 1,5-2 часов или до тех пор, пока внутренняя температура мяса не достигнет 75 градусов по Цельсию.
  6. После готовности, достаньте цыпленка из духовки и дайте ему отдохнуть 10-15 минут перед подачей на стол.

Готовый цыпленок можно подать с гарниром из запеченных овощей или классическим картофельным пюре. Приятного аппетита!

Оцените статью